Erişteli yoğurt çorbası tarifi, yoğurtlu çorba nasıl yapılır

Erişteli yoğurt çorbası tarifi için malzemeler
1 su bardağı nohut
5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et ya da tavuk suyu
Tuz
1 su bardağı kepekli erişte
1 su bardağı light yoğurt
1 yemek kaşığı tam buğday unu
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

[Linkleri sadece kayıtlı üyeler görebilir. Kayıt olmak için tıklayın]
Erişteli yoğurt çorbası hazırlanışı
Nohutları bol suyla iyice yıkayınız suyunu bir kaba süzün. Üstüne su ekleyip 1 gece bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Tuz ve erişteleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırın. Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ekleyerek çırpın ve bunu çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. 15 dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile karıştırın ve çorbaya ekleyin. Sıcak servis yapın.
islami forum ailesi Afiyetler diler.