Üzüm çekirdeği ile yapılan çalışmalarda alınan sonuçlara göre üzüm çekirdeği E vitamininden 50 kat daha güçlü olduğu ve insan sağlığı açısından birçok faydalı madde içerdiği ortaya çıkmıştır. Üzüm çekirdeği ekstresi ise bazı araştırmacılara göre C vitamininin hücrelere girmesini kolaylaştırıyor, böylece üzüm çekirdeği ekstresi, hücre zarlarını güçlendirerek, hücreleri oksidatif hasardan koruyabiliyor. Böylece, üzüm çekirdeği ekstresi, hücre zarlarını güçlendiriyor ve hücreleri oksidatif hasardan koruyor.Antioksidanın ana kaynağı C vitamini de üzüm çekirdeğinde bol miktarda bulunuyor. Bu da üzüm çekirdeğini tam bir antioksidan maddesi haline getiriyor. Üzüm çekirdeği aynı zamanda bağ dokularını güçlendirerek cilt sarkmasına engelliyor ve cildin elastik, yumuşak ve düzgün olmasını sağlıyor.