İzmir Köfte İçin Gerekli Malzemeler

[Linkleri sadece kayıtlı üyeler görebilir. Kayıt olmak için tıklayın]

İzmir Köfte için Gerekli Malzemeler


600 Gram Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Yumurta
Tuz
Karabiber
4 Su Bardağı Su
3 İri Dilim Ekmek İçi
1 Çorba Kaşığı Salça (Domates)
3 Yemek Kaşığı Margarin
3 Adet Patates

İzmir Köftenin Hazırlanışı tarifi

Bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğan,baharatlar,ıslatılmış ekmek içi ve yumurtayı ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçaları küçük şerit halinde kızarmaya bırakıyoruz.
Farklı bir tencerede yağ ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.4 Su bardağı suyu ilave ederek kaynatıyoruz.Tuz ve karabiber ekleyerek işlemimize devam ediyoruz.Son olarak köfte ve patatesler ilave ederek 10 dakika pişiriyoruz.İzmir Köftemiz hazır.

İslami forum sitesi adına hepinize afiyet şeker olsun :)